Czy też pomyślałeś kiedyś, że „truskawki i arbuz nie mają kalorii, bo to sama woda, więc możesz je jeść bez ograniczeń”? To jeden z najczęściej popełnianych błędów w myśleniu o owocach sezonowych. Faktycznie są one niskokaloryczne, ale nie są zupełnie pozbawione kalorii, a biorąc pod uwagę fakt, że jak już zaczniesz jeść to mocno wciągają, łatwo jest przesadzić z ilością. 🙂
Czerwiec to czas, kiedy zaczyna się wysyp owoców sezonowych . Pewnie więc zadajesz sobie często pytania:
- Czy truskawki są kaloryczne?
- Czy arbuz ma dużo cukru?
- Czy truskawki można jeść bez ograniczeń?
- Czy maliny mają dużo kalorii?
- Czy borówki są kaloryczne?
- Czy czereśnie są wzdymające?
A które z tych owoców są najmniej kaloryczne?
- Truskawki 1 garść 70g- 23 kcal
- Czereśnie 1 garść 80g- 50 kcal
- Maliny 1 garść 70g- 30 kcal
- Borówki amerykańskie 1 garść 50g- 30 kcal
- Arbuz 1 cienki plaster 175g- 63 kcal
Jak widać wszystkie wymienione owoce sezonowe w ograniczonej porcji są niskokaloryczne. Najkorzystniej wydaje się wypadać truskawka, malina i borówka.
Natomiast zobaczmy jak to wygląda, kiedy porcja jest znacznie większa, „bo przecież można je jeść bez ograniczeń 😉”
- Truskawki 1 kg- 330 kcal
- Czereśnie 1 kg- 630 kcal
- Maliny 500g- 215 kcal
- Borówki amerykańskie 500g- 300 kcal
- Arbuz ¼ sztuki (3 grubsze plastry) ok. 1kg- 360 kcal
Są to ilości, które pewnie nie raz zdarzyło Wam się spożyć w ciągu 1 dnia, kiedy owoce sezonowe były „pod ręką”. Jak widać szczególną ostrożność należy zachować w przypadku czereśni, które dodatkowo mają więcej cukru i mogą wywoływać wzdęcia. 😉
A co w przypadku, kiedy jemy słynne truskawki ze śmietaną i cukrem?
Truskawki 0,5 kg + 3 łyżki śmietany 18% + 1 łyżka cukru= 275 kcal (sama śmietana i cukier to drugie tyle kalorii co same truskawki 😉)
Czy mogę więc jeść owoce sezonowe, kiedy się odchudzam?
Jasne, że tak ! 😊 Uważaj tylko na ilość i dodatki.
Kilka praktycznych wskazówek:
- Staraj się nie przekraczać ilości w ciągu dnia
- 0,5 kg truskawek lub 250g malin lub 250g borówek
- Lub 3 garście czereśni
- Lub 1 grubszy plaster arbuza 350g bez skóry
- Nie stosuj dodatków śmietany i cukru, czy lodów lub bitej śmietany, spożywaj owoce same lub z dodatkiem jogurtu naturalnego
- Unikaj kalorycznych deserów i dań z dodatkiem owoców sezonowych (np. ciasta, pierogi), możesz przygotować ciasta w wersji fit, a pierogi zjeść bez dodatku śmietany, masła i cukru.
Autor tekstu:
mgr Agata Wąsacz-Kordoń
dietetyk Rzeszów
