Składniki:
- 1 banan
- 1 jajko
- 2 łyżeczki kakao naturalnego 100%
- 2 łyżki mąki orkiszowej
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 łyżeczka masła orzechowego
- owoce sezonowe, np.: truskawki
- olej rzepakowy
Banana obierz i pokrój na cząstki, przełóż do wysokiego naczynia. Wbij jajko, dodaj mąkę, kakao, płatki owsiane i zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji ciasta. Rozgrzej patelnię – najlepiej nadaje się patelnia do jajek. Nakładaj ciasto i smaż z obu stron z odrobiną oleju.
