Szukasz inspiracji na dietetyczne fit przepisy na obiady w 15 minut? Chcesz zobaczyć jakie dania znajdują się w jadłospisach na odchudzanie naszych podopiecznych? Dzisiaj zdradzamy przepisy na dania, które wykonasz w 15 minut. Są to przepisy na obiad bez piekarnika, przepisy na obiady jednogarnkowe oraz przepisy na obiad do pracy i do domu dla całej rodziny.
Nasza propozycja na przepis na obiad z makaronem to propozycja dla fanów dań bezmięsnych i lubiących obiady z makaronem.
Makaron z cukinią i łososiem (1 porcja):
- 50g suchego makaronu wstążki lub penne,
- 50g łososia wędzonego,
- 1/2 sztuki małej cukinii,
- 3 pomidory suszone odsączone z oleju,
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego/oliwy,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- sól, pieprz, bazylia
Makaron ugotuj al. dente. Łososia pokrój na paseczki, suszone pomidory odsącz i pokrój na drobne cząstki. Cukinię wraz ze skórką pokrój na paseczki. Na patelni na oliwie podsmaż cukinię z łososiem i suszonymi pomidorami. Dopraw pieprzem i szczyptą soli. Dodaj jogurt i wymieszaj, duś ok. 1-2 minuty. Do zawartości patelni przełóż makaron. Wymieszaj całość. Posyp świeżą bazylią.
Kolejna propozycja to przepis na obiad z mięsem mielonym. W zależności od preferencji można wykorzystać mięso mielone drobiowe lub wołowe, a dla fanów dań wegetariański można zamienić mięso mielone na tofu naturalne lub wędzone.
Chili con carne (1 porcja):
- 100g mięsa mielonego wołowego lub drobiowego (opcjonalnie tofu),
- 1/2 małej cebuli,
- 1/4 papryki,
- ząbek czosnku,
- 1/2 opakowania pomidorów krojonych lub 1/2 szklanki passaty pomidorowej,
- 2 łyżki kukurydzy konserwowej,
- 2 łyżki fasolki czerwonej konserwowej,
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego/oliwy,
- sól, pieprz, papryka słodka lub chili, papryka wędzona,
- kolendra lub natka pietruszki.
Na patelni podsmaż mięso lub rozdrobnione w rękach tofu. Dopraw przyprawami do smaku. Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę. Duś do miękkości. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Wrzuć odsączoną kukurydzę i fasolkę. Całość podlej pomidorami lub passatą. Duś kilka minut, dopraw do smaku. Posyp posiekaną natką lub kolendrą. Danie można podawać z makaronem, kaszą, ryżem.
W naszym zestawieniu nie zabraknie także przepisu na obiad z kurczakiem. Danie, które uwielbiają nasi podopieczni, bo jest proste, szybkie i jednogarnkowe.
Leczo z kurczakiem i kabanosem (1 porcja):
- 80g piersi z kurczaka lub indyka,
- 15g kabanosa drobiowego,
- 1/2 małej cukinii,
- ząbek czonsku,
- 1/2 małej cebuli,
- ½ opakowania pomidorów krojonych,
- ¼ czerwonej papryki,
- ¼ żółtej papryki,
- tymianek, majeranek, szczypta ostrej papryki, sól, pieprz,
- ½ szklanki passaty pomidorowej lub 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego.
Kabanosa pokrój w dużą kostkę i podsmaż na patelni bez tłuszczu. Dodaj czosnek pokrojony w cienkie plasterki lub przeciśnięty przez praskę i cebulę pokrojoną w piórka. Dodaj doprawione i pokrojone w kostkę mięso. Duś chwilę. Dodaj cukinię, paprykę i pomidory, przypraw. Duś do miękkości warzyw. Dodaj passatę i dopraw. Podawaj z ryżem lub kaszą.
Ostatnia propozycja to przepis na obiad wegetariański. Wśród naszych podopiecznych nie brakuje osób, które rezygnują ze spożycia mięsa, a dania bezmięsne z dodatkiem soczewicy, ciecierzycy czy tofu próbują także osoby, które chcą urozmaicić swoją dietę i ograniczyć spożycie mięsa.
Dhal z soczewicą (1 porcja):
- 3 łyżki suchej czerwonej soczewicy,
- 1/2 opakowania pomidorów krojonych,
- 2 łyżki mleczka kokosowego,
- 3-4 pieczarki,
- 1/2 małej cebuli,
- 1 łyżeczka oliwy,
- kawałek imbiru,
- ząbek czosnku,
- kurkuma, curry, papryka słodka, chili, sól, pieprz,
- kolendra lub natka pietruszki.
Pieczarki i cebulkę pokrój w kostkę, podsmaż na oliwie. Soczewicę opłucz i ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Podczas gotowania soczewicy dodaj przyprawy: kurkumę, curry, paprykę, starty na tarce imbir i czosnek. Posól pod koniec gotowania. Pomidory zmiksuj blenderem z mleczkiem kokosowym. Dodaj do soczewicy. Połącz wszystkie składniki i posyp posiekaną kolendrą, szczypiorkiem lub natką pietruszki. Podawaj z ugotowanym ryżem.
